Quem Somos

A Pomerode Alimentos é o reflexo de todo o nosso esforço,  dedicação e experiência no desenvolvimento de produtos de qualidade e,  principalmente, muito saborosos. 


São queijos de mofo branco, semiduros, fundidos, fondues, geleias 100% naturais e méis muito especiais.


Nossos queijos fundidos, derretidos a alta temperatura, seguem uma tradição de mais de 70 anos  de produção em nossa região. São receitas trazidas pelos primeiros empreendedores da  cidade, já comprometidos há tanto tempo em oferecer produtos de alta qualidade. 


A nova fase da nossa empresa inicia-se em 2013, quando nossa família, que já havia fundado anos  antes a cervejaria Eisenbahn, entra no negócio com o objetivo de realizar um grande sonho:  produzir queijos autênticos, tradicionais e muito saborosos. Nasceu assim nossa marca Vermont. 

Uma fileira de edifícios com um dossel sobre eles
Um prédio de tijolos com uma placa que diz pomerode
Uma fileira de pôsteres está pendurada em uma parede vermelha.

A Pomerode Alimentos é o reflexo de todo o nosso esforço,  dedicação e experiência no desenvolvimento de produtos de qualidade e,  principalmente, muito saborosos. 


São queijos de mofo branco, semiduros, fundidos, fondues, geleias 100% naturais e méis muito especiais.


Nossos queijos fundidos, derretidos a alta temperatura, seguem uma tradição de mais de 70 anos  de produção em nossa região. São receitas trazidas pelos primeiros empreendedores da  cidade, já comprometidos há tanto tempo em oferecer produtos de alta qualidade. 


A nova fase da nossa empresa inicia-se em 2013, quando nossa família, que já havia fundado anos  antes a cervejaria Eisenbahn, entra no negócio com o objetivo de realizar um grande sonho:  produzir queijos autênticos, tradicionais e muito saborosos. Nasceu assim nossa marca Vermont. 

Uma fileira de edifícios com um dossel sobre eles
Um prédio de tijolos com uma placa que diz pomerode
Uma fileira de pôsteres está pendurada em uma parede vermelha.

HISTÓRIA

A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 graças ao sonho de um filho e de um neto de resgatar  o legado do "Opa" Guilherme Ziehlsdorff, que por quase quatro décadas produziu para a  Companhia Weege o Kraeuterkaese - tradicional creme de parmesão com erva fina feito há 70  anos em Pomerode. 


A empresa catarinense foi adquirida em agosto de 2013 pela família Mendes, criadora da  Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual,  ampliando a linha de produtos e reforçando a distribuição. O passo mais importante aconteceu  em 2017, com o lançamento da linha de queijos de mofo branco Vermont. 

POMERODE ALIMENTOS

Na década de 90 a Companhia Weege fechou. Foi quando Nelson Ziehlsdorff e seu filho,  Ricardo, decidiram resgatar a receita especial do Kraeuterkaese. Compraram os equipamentos e a  marca da empresa e, determinados em fazer exatamente o mesmo produto que Guilherme produzia  com tanto orgulho, passaram quase um ano investigando qual era a erva secreta da receita – uma planta típica dos Alpes Suíços. Em pouco tempo e com muito esforço, eles enfim acertaram a mão e reconquistaram a clientela nacional que havia ficado órfã do famoso queijo  cremoso de Pomerode. 


Agora nas mãos da família Mendes, todo o sabor e tradição do Kraeuterkaese se mantém, para a alegria de tanta gente habituada ao famoso queijo da bisnaga desde a infância. Outros queijos fundidos foram lançados, como as Fondues Kraeuterkese e de Brie e o Creme de Gorgonzola.


Uma linda loja de fábrica foi aberta em 2017, aonde pomerodenses e turistas encontram e  degustam nossa completa linha de queijos.


E com a linha de queijos Vermont como Brie, Vale do testo e Morro Azul, esperam levar essa tradição queijeira de Pomerode a todo o Brasil.

POMERODE ALIMENTOS

Na década de 90 a Companhia Weege fechou. Foi quando Nelson Ziehlsdorff e seu filho,  Ricardo, decidiram resgatar a receita especial do Kraeuterkaese. Compraram os equipamentos e a  marca da empresa e, determinados em fazer exatamente o mesmo produto que Guilherme produzia  com tanto orgulho, passaram quase um ano investigando qual era a erva secreta da receita – uma planta típica dos Alpes Suíços. Em pouco tempo e com muito esforço, eles enfim acertaram a mão e reconquistaram a clientela nacional que havia ficado órfã do famoso queijo  cremoso de Pomerode. 


Agora nas mãos da família Mendes, todo o sabor e tradição do Kraeuterkaese se mantém, para a alegria de tanta gente habituada ao famoso queijo da bisnaga desde a infância. Outros queijos fundidos foram lançados, como as Fondues Kraeuterkese e de Brie e o Creme de Gorgonzola.


Uma linda loja de fábrica foi aberta em 2017, aonde pomerodenses e turistas encontram e  degustam nossa completa linha de queijos.


E com a linha de queijos Vermont como Brie, Vale do testo e Morro Azul, esperam levar essa tradição queijeira de Pomerode a todo o Brasil.